Nóż uniwersalny Aka Tori ze stali damasceńskiej 5" - Tokyo Hammer
- Japoński nóż uniwersalny Tokyo Hammer ze stali damasceńskiej do krojenia i obierania. Twardość ~62 HRC zapewnia ostrość, a młotkowana powierzchnia ogranicza przywieranie. Drewniana rękojeść gwarantuje wygodę.
Produkty subskrypcyjne w twoim koszyku
Ustaw jedną częstotliwość dostaw dla wszystkich produktów subskrypcyjnych z twojego koszyka co:
Produkty subskrypcyjne w twoim koszyku
Oszczędź kupując więcej
Japoński Nóż uniwersalny Aka Tori ze stali damasceńskiej 5" - Tokyo Hammer
- Gwarancja: Pełna Dożywotnia Ochrona – małe narzędzie, wielka pewność.
- Rdzeń: Niezawodna stal 10Cr15Mov w technologii 67 warstw.
- Wykończenie ostrza: Pełne lustrzane polerowanie z kuta fakturą przy grzbiecie.
- Rękojeść: Naturalne drewno Bubinga – ciepły i pewny chwyt.
- Dla kogo: Kobiety i osoby o małych dłoniach, do zadań wymagających precyzji.
Utility Knife 5" czyli nóż uniwersalny kuchenny 12,8cm ostrza Aka Tori
W rankingu sprzedaży noży to najpopularniejszy i najczęściej kupowany nóż kuchenny. Chyba tak popularny właśnie ze względu na swoje rozmiary. Jeśli nie masz wielkiej kuchni, szerokiego blatu roboczego to nóż i tak tnie i sieka doskonale natomiast łatwo go odłożyć na bok, bo po prostu nie zabiera miejsca. Jest ponad połowę lżejszy od noża szefa kuchni czy Santoku, wygodnie leży w dłoni. Jeśli chcesz sprawić komuś dobry prezent to tej wielkości nóż będzie dobrym wyborem. Po pierwsze na te 90% będzie używany codziennie, a po drugie może będzie dla kogoś początkiem kolekcji dobrych noży.
Naturalna rękojeść i wykończenie
Klinga jest wykonana ze stali damasceńskiej (warstwowej) 67 warstw, rdzeń ze stali 10Cr15Mov o twardości 60HRC + 2° (czyli minimum 60 HRC, aż do 62 HRC). Noże z linii TOKYO HAMMER mają piękną rękojeść wykonaną z drewna Cuibourtia połączonego z Hebanem. Cuibourtia jest nazywana inaczej Bubinga. Drewno charakteryzuje się wysoką twardością, pięknym czerwonawym kolorem, pięknym usłojeniem i jest odporne na grzyby, pleśnie.
Dożywotnia służba
Nóż z linii TOKYO HAMMER nie jest najłatwiejszy w pielęgnacji ale nie ma się czego obawiać. Nie spędzisz życia w kuchni dbając o niego. Przy odrobinie zaangażowania zrewanżuje się dozgonną służbą. Na linię noży TOKYO HAMMER udzielamy dożywotniej gwarancji.
Eleganckie Opakowanie – Gotowy Prezent z Klasą
Każdy nóż pakowany jest w prestiżowe pudełko prezentowe, łączące minimalistyczny design z japońską estetyką. To idealny prezent premium na ślub, rocznicę czy urodziny, gotowy do wręczenia bez konieczności dodatkowego pakowania.
Zasady pielęgnacji
Zdecydowanie nie należy myć go w zmywarce. Nie należy pozostawiać go w zlewie z innymi przyrządami kuchennymi czy naczyniami. Po użyciu umyj go pod bieżącą wodą, wytrzyj klingę oraz rękojeść ściereczką do sucha. Od czasu do czasu przetrzyj rękojeść np. oliwą z oliwek i zetrzyj nadmiar.
Szlif ostrza wynosi 15° na stronę i najlepiej zachować jego ostrą krawędź ostrząc go ręcznie na kamieniach wodnych, dobierając ziarnistość w zależności od stopnia zużycia. Dla codziennego zachowania ostrości (a w zasadzie co kilka dni ) można posłużyć się stalką lub prętami ceramicznymi do wyprowadzenia krawędzi ostrza.
Tradycyjna technika tsuchi-me
Noże z linii TOKYO HAMMER mają charakterystyczne ślady “młotkowania” [japońska tsuchi-me (槌目). Ale w tej wersji polerujemy całą klingę. Wykończenie nawiązuje do tradycyjnych ręcznych technik kucia. Technika ta nie jest przynależna wyłącznie do japońskich noży. To po prostu ślady młotka. Odnajdziemy je w naczyniach produkowanych w Indiach, Chinach, krajach Azji Środkowej, Turcji, oraz krajach arabskich. Kiedyś gładkie wykończenie ostrza kosztowało zbyt wiele czasu w tak prostych przedmiotach jak nóź, więc na gładko wykańczano tylko część ostrza. Młotkowanie miało też wpływ na twardość i trwałość klingi. Obecnie pełni głównie funkcję estetyczną. Ale także sprawia, że krojone kawałki nie przywierają do ostrza.
Personalizacja B2B i Prezenty Firmowe – Polska Firma
Oferujemy profesjonalne znakowanie noży logotypem na rękojeści lub ostrzu. Jako polska firma z własnym parkiem maszynowym zapewniamy szybką realizację i pełną kontrolę jakości. Napisz do nas: b2b@akatori.pl.
Jak wykorzystasz uniwersalny nóż Aka Tori 5" Tokyo Hammer
Aka Tori Nóż uniwersalny 5 cali Tokyo Hammer
Nóż do krojenia warzyw i owoców
Nóż do siekania ziół
Nóż do krojenia mięsa w kostkę i paski
Nóż do krojenia ryb