AkaTori - Tokyo Black

Japoński nóż uniwersalny Tokyo Black ze stali damasceńskiej do krojenia i obierania. Twardość ~62 HRC i ok. 67 warstw stali zapewniają trwałą ostrość, a profil ostrza ułatwia precyzyjną pracę. Ergonomiczna rękojeść gwarantuje wygodę.

Nóż do chleba Tokyo Black ze stali damasceńskiej do krojenia pieczywa. Ząbkowane ostrze zapewnia czyste cięcie bez zgniatania, a stal (~60 HRC, ok. 67 warstw) gwarantuje trwałą ostrość i wytrzymałość. Ergonomiczna rękojeść zapewnia wygodę pracy.

Japoński nóż Santoku Tokyo Black ze stali damasceńskiej do krojenia i siekania. Rdzeń ~62 HRC i ok. 67 warstw stali zapewniają trwałą ostrość, a profil ostrza ułatwia pracę. Ergonomiczna rękojeść gwarantuje wygodę.

Nóż szefa kuchni Tokyo Black ze stali damasceńskiej do krojenia i siekania. Twardość 60-62 HRC zapewnia ostrość, a profil ostrza ułatwia pracę. Ergonomiczna rękojeść gwarantuje wygodę.

Japoński nóż Nakiri Tokyo Black ze stali damasceńskiej do krojenia i siekania warzyw. Twardość ~62 HRC i 67 warstw stali zapewniają trwałą ostrość, a młotkowana powierzchnia ogranicza przywieranie. Drewniana rękojeść gwarantuje wygodę.

Zestaw Aka Tori Basic Tokyo Black (2 szt.) to uniwersalny komplet noży do codziennej pracy: nóż szefa kuchni i nóż uniwersalny. Stal damasceńska (~62 HRC, 67 warstw) zapewnia trwałą ostrość i precyzję, ergonomiczne rękojeści gwarantują wygodę i kontrolę.